Introdução
A diarreia do viajante é um dos problemas de saúde mais comuns durante viagens, afetando entre 30% e 70% dos viajantes, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS). Normalmente causada pelo consumo de alimentos ou água contaminados, esta condição pode arruinar os planos de viagem. Felizmente, com alguns cuidados simples, é possível reduzir significativamente o risco de infeções intestinais. Neste artigo, vamos abordar os melhores cuidados com a alimentação em viagem para prevenir a diarreia do viajante.
1. O que causa a diarreia do viajante?
A diarreia do viajante é geralmente provocada por bactérias como a Escherichia coli enterotoxigénica (ETEC), Salmonella, Shigella e Campylobacter. Vírus e parasitas também podem ser responsáveis.
As principais fontes de contaminação incluem:
-Água não tratada ou gelo feito com água contaminada.
-Alimentos crus ou mal cozinhados.
-Frutas e vegetais mal lavados.
-Mãos sujas antes de comer ou preparar alimentos.
2. Cuidados com a alimentação em viagem
Manter uma alimentação segura é essencial para evitar problemas intestinais durante a viagem. Aqui estão algumas dicas fundamentais:
2.1 Escolha bem os alimentos
-Prefira alimentos cozinhados e servidos quentes.
-Evite carnes cruas, mariscos e ovos mal cozidos.
-Se consumir frutas e vegetais, lave-os bem ou descasque-os.
-Evite comida de rua que pareça mal armazenada ou inadequadamente cozinhada.
2.2 Cuidado com a água e bebidas
-Beba apenas água engarrafada e certificada (verifique se o lacre está intacto).
-Evite gelo feito com água não tratada.
-Se a água engarrafada não estiver disponível, ferva-a por pelo menos 1 minuto ou use pastilhas purificadoras.
-Evite sumos naturais ou batidos feitos com água potencialmente contaminada.
2.3 Regras para comer fora
-Escolha restaurantes movimentados e bem avaliados, pois têm maior rotatividade de comida.
-Evite buffets ou locais onde os alimentos possam ter ficado expostos por muito tempo.
-Se possível, pergunte sobre a origem da água utilizada no preparo das refeições
3. Higiene das mãos: um passo essencial
Lavar as mãos corretamente é uma das medidas mais eficazes para evitar a diarreia do viajante.
-Lave sempre as mãos antes das refeições e depois de usar o WC.
-Use sabão e água corrente por pelo menos 20 segundos.
-Se não houver água disponível, utilize álcool gel com pelo menos 60% de álcool.
4. O que fazer se tiver sintomas?
Mesmo com todos os cuidados, é possível ter um episódio de diarreia do viajante. Se isso acontecer:
-Hidrate-se bem: beba muita água e use sais de reidratação oral.
-Evite alimentos gordurosos, picantes ou muito doces.
-Consuma arroz branco, banana, maçã e pão tostado, que são mais fáceis de digerir.
-Se necessário, use um antidiarreico (como a loperamida), mas apenas se não houver febre ou sangue nas fezes.
-Em casos graves (febre alta, desidratação, fezes com sangue), procure assistência médica.
Conclusão
A diarreia do viajante pode ser evitada com alguns cuidados básicos na alimentação em viagem, na escolha da água consumida e na higiene das mãos. Pequenas precauções podem fazer uma grande diferença e garantir que aproveita a sua viagem sem problemas digestivos.
Vai viajar em breve? Agende a sua consulta do viajante e prepare-se com todas as orientações para uma viagem segura!
Perguntas Frequentes (FAQs)
1. Todos os viajantes correm risco de ter diarreia?
Sim, especialmente em destinos com padrões sanitários diferentes. No entanto, seguir boas práticas de higiene e alimentação reduz o risco.
2. Beber água engarrafada é suficiente para evitar a diarreia do viajante?
É uma das principais medidas, mas também é essencial evitar gelo feito com água contaminada e lavar bem frutas e vegetais.
3. Posso tomar um antidiarreico assim que os sintomas começarem?
Sim, mas apenas se não houver febre ou sangue nas fezes. Caso contrário, pode mascarar uma infeção grave.
4. Se a diarreia persistir por mais de três dias, o que devo fazer?
Se os sintomas não melhorarem ou houver sinais de desidratação severa, procure um médico o mais rápido possível.
